没有美食的旅行一定是不完整的，如果正在你打算出去走走，记得一定不要“打没有准备的仗”，带上一份让人神往的美食清单，你的旅行已经成功了一大半哦!

　　最近，由英国《Restaurant》杂志协同全球千位饮食专家评选出的《全球五十大最佳餐厅》榜单，可谓饮食届的奥斯卡颁奖盛典，让我们一起来瞻仰一下这些“美食天堂”吧!

　　Eleven Madison Park

　　美国·纽约州·纽约

　　主厨 Daniel Humm

　　就是这家位于纽约的“Eleven Madison Park”摘得了本次桂冠，精致的食物和杰出的服务造就了如今的业内传奇。当美食已经变成了一种艺术形式，传播给每一个人就变得意义重大，于是，Will Guidara 和 Daniel Humm 打通了厨房与餐厅之间的墙壁，以确保将烹饪的艺术从头到尾展现给每一位顾客。 Humm 的标志性烤鸭已经经历了多次迭代，从经典的蜂蜜和薰衣草版本到用芜菁和黑莓的蜂蜜釉面，每一次的改变都能给人带来新鲜感，同时不失个人的烹调风格。　　Central Restaurante

　　秘鲁·利马

　　主厨 Virgilio Martínez Véliz

　　在旅行中一定需要尝试一些从未尝试的味道，来丰富自己的味蕾，而Central就是这样一家可以满足于这个需求的餐厅，这里的菜式更多是对秘鲁风味的探索。更加让人惊叹的是，11道菜就能带你体验秘鲁从海平面10米到安第斯山脉的3800米的高度。而主厨 VirgilioMartínez的过人之处就在于，能将简单的“玉米、马铃薯”这样的食材完全转化为奢侈又富有灵魂的美食。　　Arpège

　　法国·巴黎

　　主厨 Alain Passard

　　早在1996年，Arpège便获得米其林三星并一直保持着餐厅水准。餐厅使用食材以从不进入冰箱而闻名，由此可见其新鲜程度。而主厨 Alain Passard对美食似乎有一种痴迷，他的生活似乎只剩下一件事，就是烹饪美食，多年来，他的餐厅已经培养了多名法国厨师。　　Quintonil

　　墨西哥·墨西哥城

　　主厨 Jorge Vallejo

　　Quintonil是墨西哥一味草药的名称，所以不论从食材还是装饰上来说，这都是一家强调绿色的墨西哥餐厅。主厨Jorge Vallejo和他的团队非常注重环保和低碳，食材就取自不远处花园内自种的蔬果。店内一道招牌菜是配以绿色酱汁的沙丁鱼，酱汁是以马齿苋、茴香和鳄梨酱调制而成，绝对是在除此之外的任何地方都无法找到的味道。　　Tickets

　　西班牙·巴塞罗那

　　主厨 Albert Adrià

　　你的心中是不是也总有个小少女会是不是出来作怪呢-世界上没有任何一处西班牙风味小吃会像Tickets这样充满乐趣和想象力，这里一定可以安置你的少女心。从入口处看上去就像一个古老的马戏团售票处，它的餐厅被也改造成一个烹饪游乐园，甜品区就像是幻想中的糖果世界变为现实。