红薯含有均衡的营养成份，如维生素、纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。为此，今天为大家推荐了五种红薯搭配食谱，让你吃出好身材。

 红薯减肥食谱1：红薯粥

材料：红薯、洋葱(切薄片)、高汤、牛奶、黄油、盐、胡椒和黑芝麻。

  烹调：

  1、把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中。

  2、将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。

  3、加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。

  4、将捣碎好的食物倒入器皿中，再放上装饰用的红薯和黑芝麻即可。

  点评：红薯和黑芝麻本身都是很好的减肥食品，再加上香味浓郁的牛奶和黄油，真的是一道色香味俱全的减肥食谱。